De : 4,99 €
Savourez l’excellence de notre Vanille en Gousse de Madagascar, sélectionnée pour l’extraction. Une épice d’exception, parfaite pour parfumer vos recettes et sublimer vos créations culinaires.
Savourez l’excellence de notre Vanille en Gousse de Madagascar spécial extraction. Cultivée dans les régions verdoyantes d’Ambanja à Maroantsetra, chaque gousse est le fruit d’un savoir-faire ancestral, préservant la tradition de la vanille Bourbon qui fait la renommée de ces terroirs.
Pour maintenir la pureté et l’intensité de nos gousses de vanille de Madagascar spécial extraction, nous recommandons une conservation dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur pour préserver leur souplesse et leurs arômes. Pour une conservation prolongée, enveloppez-les dans du papier sulfurisé avant de les placer dans un récipient fermé, garantissant ainsi leur fraîcheur durant des mois, voire des années.
La Vanille en Gousse de Madagascar pour extraction est idéale pour les chefs et pâtissiers cherchant à enrichir leurs créations culinaires avec une profondeur de saveur inégalée. Parfaite pour parfumer des desserts comme les crèmes brûlées ou les glaces, ainsi que pour les infusions et les plats épicés, chaque gousse peut aromatiser jusqu’à 500 ml de liquide, selon vos besoins en intensité
Utilisez la gousse entière, fendue pour en extraire les précieuses graines, ou infusée, pour imprégner vos préparations d’une saveur riche et complexe. Si vous préférez une utilisation différente, la vanille est aussi disponible en poudre ou sous forme de caviar, offrant une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos recettes.
Chez Carré d’Épices, notre engagement pour la durabilité se manifeste dans notre collaboration avec les producteurs locaux de Madagascar. Nous soutenons des pratiques agricoles qui respectent à la fois l’environnement et les communautés locales, contribuant à la préservation de l’écosystème malgache et au bien-être des agriculteurs.
Choisissez la Vanille en Gousse de Madagascar spécial extraction de Carré d’Épices pour transformer vos recettes en chefs-d’œuvre culinaires, tout en soutenant une chaîne d’approvisionnement éthique et durable. Une épice d’exception qui ne manquera pas de satisfaire les palais les plus exigeants.
| Poids | 25 g |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 18 × 3 cm |
| Nombre de gousses et taille | 13-15cm – 5 gousses, 13-15cm – 10 gousses, 13-15cm – 15 gousses, 13-15cm – 20 gousses, 13-15cm – 25 gousses, 13-15cm – 30 gousses, 13-15cm – 40 gousses, 13-15cm – 50 gousses, 13-15cm – 100 gousses |
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