Estragon

Estragon Séché – Une Herbe Aromatique aux Notes Anisées

L’estragon séché est une herbe aromatique précieuse, reconnue pour ses saveurs uniques alliant des notes légèrement anisées et poivrées. Très utilisé dans la cuisine française, il est un ingrédient incontournable dans la préparation de sauces comme la sauce béarnaise, ainsi que pour parfumer les volailles, poissons, et salades. En version séchée, il conserve toute son intensité aromatique, apportant une touche raffinée et subtile à une variété de plats.

Conservation Optimale

Pour préserver ses arômes délicats, l’estragon séché doit être conservé dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ainsi stocké, il peut conserver toute sa saveur pendant plusieurs mois. Il est particulièrement apprécié pour sa longue durée de conservation et son utilisation pratique en cuisine tout au long de l’année.

Un Ingrédient Polyvalent pour Sublimer Vos Plats

L’estragon séché s’intègre parfaitement à de nombreux plats, en particulier les viandes blanches, les poissons, et les légumes. Il est idéal pour parfumer des sauces classiques telles que la sauce béarnaise ou la vinaigrette, et se marie bien avec les plats mijotés ou grillés. L’estragon apporte une touche élégante à vos créations culinaires, transformant les plats les plus simples en mets raffinés. Utilisé avec modération, il sublime les saveurs sans les dominer.

Utilisation et Dosage

Une petite quantité d’estragon séché suffit à parfumer vos plats. Il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur délicate. Vous pouvez l’utiliser pour aromatiser des sauces, des vinaigrettes, ou des marinades, mais aussi pour garnir des plats de viande ou de poisson. Quelques pincées apporteront une touche sophistiquée à vos recettes.

Poids	25 g
Dimensions	10 × 15 × 3 cm
Poids	Paquet de 25g, Paquet de 50g, Paquet de 100g, Paquet de 200g, Paquet de 500g, Paquet d'1kg

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