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Le Cumin Moulu, originaire d’Inde, est une épice aromatique aux notes chaudes et terreuses. Idéal pour rehausser vos couscous, tajines, et currys, il apporte également des bienfaits digestifs et nutritifs à vos plats.
Le Cumin Moulu, également connu sous le nom de poudre de cumin, est une épice essentielle issue de la plante Cuminum cyminum, appartenant à la famille des Apiacées. Originaire des régions de l’Inde, cette épice est prisée pour ses arômes puissants et ses saveurs riches, qui apportent profondeur et chaleur à de nombreux plats.
Notre Cumin Moulu provient directement des terres fertiles de l’Inde, où il est cultivé sous un climat idéal pour développer toute la complexité de ses saveurs. Les graines sont soigneusement sélectionnées et moulues pour préserver leur arôme intense. L’Inde étant un des plus grands producteurs de cumin, elle garantit une qualité optimale, issue de siècles de savoir-faire.
Le Cumin Moulu est un ingrédient polyvalent en cuisine, essentiel dans des plats traditionnels comme le couscous, les tajines, et les mélanges d’épices comme les currys. Son goût terreux et légèrement piquant s’harmonise parfaitement avec des viandes, des poissons, des légumes et même des légumineuses. Dans la cuisine méditerranéenne et asiatique, le cumin est incontournable, enrichissant sauces, marinades et plats mijotés.
Veillez à ne pas surdoser, car son arôme peut rapidement devenir dominant. Une petite quantité, généralement une cuillère à café, suffit pour apporter un goût riche et intense à vos plats. Pour un meilleur résultat, ajoutez-le en début de cuisson pour permettre à ses arômes de se libérer pleinement. Il peut également être utilisé dans des marinades pour relever vos viandes et poissons, ou saupoudré sur des légumes grillés.
Le Cumin Moulu, en provenance directe de l’Inde, est une épice indispensable pour ajouter une touche exotique à vos plats. Grâce à ses arômes profonds, il rehaussera vos recettes du quotidien, que ce soit pour des plats traditionnels ou des créations plus modernes.
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 15 × 3 cm |
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