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Anis Vert en Poudre – Originaire d’Espagne, notre anis vert moulu ajoute une touche fraîche et légèrement sucrée à vos plats. Parfait pour les pâtisseries, les sauces et les infusions, il rehausse vos recettes avec une saveur subtile et délicate.
Apportez une touche de fraîcheur et de douceur à vos plats avec notre anis vert moulu. Originaire de Turquie, cette épice provient des graines de la plante Pimpinella anisum, réputée pour ses caractéristiques gustatives et médicinales.
Notre anis vert est cultivé en Espagne, dans des régions réputées pour leur climat idéal et leurs sols fertiles, qui favorisent une croissance optimale de cette plante aromatique. Les graines, soigneusement récoltées à pleine maturité, sont ensuite séchées et réduites en poudre pour préserver leurs arômes puissants et leur goût doux.
Elle se distingue par son arôme unique, frais et légèrement sucré, plus subtil que celui de l’anis étoilé. En cuisine, il est extrêmement polyvalent. Il rehausse aussi bien les plats sucrés comme les pâtisseries, les biscuits et les confiseries, que les plats salés tels que les salades, les sauces et les ragoûts. La poudre d’anis vert peut également être utilisée pour créer des sucre aromatisé ou des infusions, apportant une saveur délicate à vos desserts et boissons.
Pour profiter pleinement de son arôme, il est recommandé d’ajouter une petite quantité de poudre d’anis vert en fin de cuisson, afin de préserver sa saveur subtile. Vous pouvez saupoudrer cette épice sur vos plats comme les légumes rôtis, les pommes de terre, ou même les recettes de pains et pâtisseries. Une infusion simple peut être préparée en ajoutant une cuillère à café de poudre dans de l’eau bouillante, offrant ainsi une touche parfumée à vos boissons.
L’anis vert est une épice précieuse qui enrichit vos plats de sa saveur douce et fraîche. Sa richesse historique et ses applications variées en cuisine en font un incontournable pour toute cuisine. Que vous l’utilisiez pour des préparations sucrées ou salées, cette poudre d’anis vert apportera une touche d’élégance et de complexité à vos créations culinaires.
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 15 × 3 cm |
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