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Piment Oiseau en sachet refermable de qualité supérieure. Parfait pour épicer et sublimer vos plats avec une touche de chaleur intense.
Découvrez le Piment Oiseau entier, une épice emblématique d’Afrique de l’Est, également appelée Pili Pili ou Piri Piri, connue pour son piquant puissant et sa richesse aromatique. Ce piment rouge vif est un incontournable dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Afrique et au Portugal, où il apporte une chaleur intense et savoureuse à vos plats.
Le Piment Oiseau entier provient principalement des régions tropicales d’Afrique de l’Est, où le climat chaud et ensoleillé est idéal pour sa culture. Cette origine géographique garantit un piment de haute qualité, à la fois savoureux et puissant, idéal pour relever vos plats avec une touche d’authenticité.
Ce piment appartient à la famille des Capsicum et se distingue par sa petite taille, sa forme allongée et sa couleur rouge vif. Sa puissance est mesurée sur l’échelle de Scoville, où il peut atteindre des niveaux élevés, ce qui en fait un ingrédient audacieux pour les amateurs de saveurs intenses. Le Piment Oiseau est souvent séché, puis réduit en poudre pour faciliter son utilisation en cuisine, mais il peut aussi être utilisé frais ou sous forme de sauce.
Le Piment Oiseau entier est très apprécié pour sa capacité à relever une grande variété de plats. Il est souvent utilisé dans les sauces, les marinades et les ragoûts. Par exemple, dans la recette du Poulet Piri Piri, le piment est mélangé à de l’ail, du jus de citron et de l’huile d’olive pour créer une marinade épicée et savoureuse. En Afrique et au Portugal, il est couramment utilisé pour ajouter du piquant aux plats de viande, de poisson ou de légumes.
Il est conseillé d’ajouter le Piment Oiseau progressivement à vos plats, car son intensité peut varier. Une à deux cuillères à café suffisent généralement pour assaisonner un plat pour quatre personnes, mais cela dépend des préférences individuelles en matière de piquant. Vous pouvez l’utiliser sous forme entière, ou le broyer pour libérer davantage de saveurs.
| Poids | 25 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 15 × 3 cm |
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